每年冬季是洛神花盛產時節,協會在勞動部的輔導下,運用自有洛神花田規劃系列遊程與手作活動。原來,我們平常吃的洛神花蜜餞,並非真「花」而是果萼,採收後的洛神花要進行「捅花」步驟,使用一截短鐵柱,將其一一串在柱上去掉花籽,接著經清水洗淨,用鹽巴打底,以一層花一層糖的舖疊直到裝滿為止;喜歡爽脆口感,靜置3天後即可食用,喜歡甜軟風味,建議醃漬7天後再開封。
協會不僅帶著遊客體驗採收、蜜漬洛神花,同時結合在地生活文化,教導大家吟唱部落的歡樂歌,重現族人們工作的景況,上山時唱、打獵時也唱,歌詞隨著心情和眼前的事物更改,自由而多變,如同協會活用在地豐富的資源與多元文化,發展新的產業模式,嘗試挖掘更多在地新風貌。

除了收購契作小農所栽培的洛神花生產加工食品,協會與在地五個部落串聯,舉辦洛神花季,包含捅花比賽、洛神花慢跑等活動。其中,慢跑路線沿著洛神花田蜿蜒,火紅的洛神花映入參賽者眼中,淡淡花香飄入鼻腔,沉浸在酸甜氛圍裡,成為獨一無二的跑程體驗。
洛神花儘管並非部落傳統農作植物,金峰鄉從何時開始種植的歷史源由已不可考,但炫目奪神的搖曳之姿,已成為一抹豔紅的色彩,烙印在人們的心底。

亮地方Local lnsight
我們努力挖掘高屏澎東的美麗風景,分享閃閃發光的在地故事。
亮點資訊
單位名稱:臺東縣原住民產業拓展文化傳承發展協會
地址:台東縣金峰鄉歷坵村42-2號
臉書:小米學堂

客製化旅遊
訂單查詢