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漫步台東大武，感受南迴尾端的靜謐與唯美，品嘗達興山號的部落風味餐

2021-05-28 戚文芬

戚戚的世界台東 18565

來到台東大武，就像穿過了時間的縫隙。一朵朵如火焰般的木棉花嬌豔綻放，或無聲無息安然落地，靜靜徜徉在太平洋畔，大武溪車站旁的綠意裡。燦爛的豔陽在頃刻間消逝又出現，靄靄浮雲、層層疊疊交錯的光影浮動，生動地描繪著這處靜謐而唯美的小鎮。

沿著台九線，處處是繽紛的彩繪小屋，每一面牆、每一座橋都緊緊扣住人的視線，滿眼盡是掩不住的青春，讓人忍不住讚嘆。耳邊的浪濤聲，宛如寶石般璀璨的海水，廣闊無垠的景色，看得人身心一派舒暢。

沿著山邊，盎然的翠綠與穿梭其中的九重葛，卻又是另一番景色的呈現，看似純淨的色彩中，交疊出鮮豔而嬌嫩的姿態，在大自然中，掩映出的小鎮、大海、山水，一切美得讓人動容，也禁不住心醉。

穿過一間間低矮純樸的房舍，飽覽屬於排灣族風情的妝點彩繪，有人就著家門前捕魚、殺魚，笑問著好奇爭睹的遊客，待會烹煮要不要一起吃，「順便嘛！」在地人咧開口笑得豪爽。屋子裡，多元就業的業師正努力輔導著在地婦女，如何利用月桃葉作出各種手工藝，希望他們能靠雙手「做」出屬於自己的一片天，在這處遠在南迴公路尾端、台灣南端的小鎮，穩穩地、長久地屹立著。

而另一邊，「達興山號」裡的是在地族人查瑪與他的另一半謝榕佳正忙碌地準備著晚上的餐宴chinavu（祈那福）、烤地瓜、酥炸鰕虎……等，尤其是一道融和客家和原住民風味的烤鹹豬肉更是香傳千里，讓人光只是聞，都是垂涎欲滴。

「因為我是苗栗客家人呀！」榕佳在旁笑著說道，查瑪雖是排灣族，可是既然娶了她這個漢人，而且他原本也在城市裡工作，在大飯店擔任過廚師，「只要好吃，除了原民的食物，漢人的食物他也都會。」看著查瑪，榕佳笑得是既驕傲又開心。

2020年年底，兩人為了老人家回到大武，決定創業，以自家門牌號碼「達興山號」（3號）創立品牌，原住民風味餐體驗外，還有獵人野餐箱的預定，相關的遊程設計一個接著一個地推出，對於未來，兩人充滿了自信，笑聲一路迴盪縈繞在美麗的小鎮。

走過達興3號，來到大武村中的信仰中心「萬安宮」，燻黑的金爐上，戴著斗笠和墨鏡的雕像讓人看了莞爾。「我們這裡太陽太大囉，神像也要做防護的啦！」在地人說得開心，一點芥蒂都沒有。在這座遠在海之端的村落，原住民、漢人、客家族群，大家相處融洽和諧，相互尊重。

大武村中的信仰中心萬安宮。

順著廟後的緩坡向上，半晌即可看到一步步的石階。大武觀海步道海拔高度不大，沿途仔細鋪設的木棧道、觀景亭，貼心設置的解說牌，雀榕、水麻黃、血桐、山柚、土密樹，從樹種到地質，全長一點多公里，環狀的設計，很多地方都保持著當地原始的自然生態，走起來輕鬆而愜意。

沿途景觀開闊，常可看到一望無際的視野，特別是大武溪匯入太平洋的美麗，讓人很難想像天氣驟變時的嚴峻。

台灣東部山地陡峭、地質脆弱，每遇天氣劇烈變化，大量砂石常沿溪滾滾流下極容易造成沿途災害，尤其是大武。當初南迴改工程在施作時，即面臨了眾多困難。曾聽一位親身參與工程的人員說道，當初為了在最大程度上減低對當地生態、人文上的影響，同時也穩固工程的堅韌，南迴改工程中有些橋墩，光只是肉眼看得到的地方就達到60幾公尺，而底下的基礎深度更是深達30幾公尺，整個高度是非常驚人的。