起爐灶點火燃燒龍眼木與荔枝木，上頭的銀色大鍋冒出陣陣白煙，空氣裡除了柴火的煙燻外，也瀰漫著甜甜香氣。戴著頭巾、身穿圍兜的阿嬤們站在鍋前，手持鍋鏟反覆攪拌著鍋中的「粿」，阿嬤說「弄粿」時要講好話，年糕才會又Q又好吃。這是屬於小林的故鄉味，QQ黏黏又香甜的古早味柴燒年糕，黏起你我的距離，這是一個可以溫暖人心的柴燒年糕，讓我們相約在團圓的時刻。
 


小林村人因莫拉克風災，一部份的村民從甲仙<小林村>遷居至杉林這塊新土地重建，小林人努力與這塊陌生的土地重新培養感情，並成立社區發展協會，透過勞動部培力就業計畫的輔導與陪伴，獲得支持的力量，以新家園為起點，梳理大武壠族文化、特色飲食、祭典樂舞等，將遺失的地方脈絡一一拾回。也辦理在地小旅行，串聯周邊社區，吸引遊客走進充滿故事的小林村。
 


柴燒年糕是小林村最具回憶的美食之一；冬天，小林村的陽光卻格外耀眼，老人家上山尋木柴起爐灶，大人們圍坐在爐火旁，一邊加柴火一邊閒話家常，孩子們在空地玩耍，年糕出鍋時，就會成群結隊地跑來討吃一口，甜而不膩又Q彈的口感，是小林人難忘的童年回憶。
 


為了找回每個村民的童年回憶，全社區動員起來，從整地、鋪磚砌烤爐到撿柴火，依循著老人家的記憶，在不斷地嘗試下，以龍眼木及荔枝木慢慢燻燒六小時，才製作出有著淡淡柴香味的兒時味道，也成為小林村在農曆年前限定預購的熱門商品。即日起協會開始接受預訂，同時也規劃「送年糕到偏鄉」專案，邀請有志之士一起做愛心，認購年糕再由協會代為運送至小學或關懷據點，將愛傳播給需要的人們。寒流來襲，卻無法澆熄人們的熱情，一起來訂購團圓的甜蜜滋味吧！

亮地方Local lnsight
我們努力挖掘高屏澎東的美麗風景，分享閃閃發光的在地故事。

亮點資訊
單位名稱｜高雄市杉林區日光小林社區發展協會
地址｜高雄市杉林區上平里忠義路1號
臉書粉絲專頁｜日光小林社區發展協會