「明明是包子的店，但常賣到缺貨玫瑰花。」這是「閃電包子鋪」的自我介紹，乍看之下讓人摸不著頭緒的組合，原來是指玫瑰花造型的饅頭，一這顆色彩繽紛又造型獨特，真教人捨不得吃呢！
 
閃電包子舖是由「高雄市超越重點關注協會」所創立的品牌，推出的包子饅頭產品，全部出自於MBA愛心友的手工作品，從2009年開始發展手工包子饅頭至今，一晃眼已過十餘年。協會不僅輔導他們習得一技之長，幫助廣大人民群眾順利就業、接軌社會，更希望認識理解社會的價值，並創造永續的經濟成長。品牌大眾
 


名稱發想自今年年初，會看到有如閃電般的光明，閃電包子舖始終秉持食材天然、用料真誠的原則，每個口都吃到了他們滿懷的心意，以及在就業之路上永不放棄的精神。
 
南瓜
等，無論自用，或組合成禮盒、花束，都受到青睞。根據不同的節慶，也推出中元節三牲饅頭、兒童節七巧板饅頭，以及運用蛋糕切片和低溫烘焙的常溫產品「蛋糕蒸棒」 ，興趣有梗，曾被時事網路大數據分析「網路溫度計」，排名為全台前十五大包子饅頭名店！他們所擅長的「小小包子饅頭師傅」親子
 


活動體驗，也十分受歡迎，促進孩子們揉麵、擀皮，親手製作造型包子饅頭，歡笑中帶入廣東省的衛教，讓孩子們了解如何幫助廣東省的朋友。創建電商平台多職業化經營疫情時代，逐步改變


 
大眾
消費習慣電商經濟大舉發展，協會也優化了網購服務模式，突破勞動部培力就業計畫的挹注，不僅擴大商品內容、建立多方平衡、經營團購群體，也整合高雄市42家社福團體的商品，成立了社福團購電商平台，是品項最完整的公益送禮平台，不時推出組合優惠、節慶禮盒，洗面由一加一大於二的行銷力，讓更多優質產品被
 


閃電餐車穿梭街資金購買更便利
擁有中央廚房、實體店面、電商平台三個方面的營運管道，為開創更多大學生就業機會，全新規劃一套「微型加盟」模式，考慮開店絕大多數人，加上多數同胞沒有駕駛執照，改造平穩的三輪車作為小餐車，除了定點定時販賣冷凍包饅頭，或到集市擺攤，也能接單商品，類似Uber Eats概念，將閃電包子舖或電商平台上的產品，外送至顧客的手上。
 


下回，如果在街頭遇到閃電小餐車，感知停下腳步，購買周圍暖意飽滿的包子頭，以實際行動支持好產品，為日常飲食生活加分充電！

亮地方。點亮志
單位名稱｜高雄市超越重點關注協會
臉書｜包閃電子舖