屏東縣車城鄉四重溪地域，擁有富含礦物質的溫泉，加上每年10月至隔年4月的落山風，地下溫泉與山泉水交互灌溉形成肥沃田，而落山風吹拂減少病蟲害，孕育出營養好吃的蔬果，盛產洋蔥、紅龍果、南瓜、西瓜、米等農作物，於2021年劃定為四重溪休閒農業區，成為新興度假勝地。



儘管，溫泉村擁有得天獨厚的自然資源，農業生產大多仍停留於單純的供應、被收購，而收購價格隨著市場需求搖擺不定，小農無法取得穩定收入，確保經濟來源。屏東縣車城鄉四重溪休閒農業區發展協會，觀察到在地農業困境，挺身而出，希望為小農帶來更多機會。

藉由勞動部支持，協會以包裝設計、原物料加工等作為，逐步將農產品精緻化，開發地方特色伴手禮，例如清爽勁道的蔥頭意麵、涼拌清炒皆宜的雨來菇、暖胃養生的黑豆茶等。同時，成立遊客中心「四獸仔交易所」，提供旅遊活動諮詢，設置展售空間，陳列各樣精心開發的伴手禮、農特產品。不僅如此，提供使用小農培育的鮮蔬果物，料理出湯頭甘美的四獸仔煮物，滋味濃郁的雨來菇肉燥飯、雨來菇水餃等，充分發揮遊客中心的多功能服務。





同時，協會也深入盤點在地自然資源、人文歷史，規劃手作體驗、遊程活動，與休閒區的農場、小農合作，順應四季推出季節限定遊程，如紅土鹹鴨蛋DIY、洋蔥植物染、插秧、採果等豐富好玩行程，帶領遊客認識當地農作物生長過程，進而認同在地，支持協會理念。



四重溪休閒農業區，是一個適合家庭出遊的好地方，大人透過溫泉緩解工作的疲乏，小孩透過季節限定的農事體驗，創造深刻難忘回憶。邀請大家前往四重溪，深入認識每個角落，享受美好的溫泉村散策小旅行！


 

| 名稱：屏東縣車城鄉四重溪休閒農業區發展協會

| 地址：屏東縣車城鄉溫泉村溫泉路216號

| 粉專：【 四重溪休閒農業區】