徜徉於國境之南,不僅四季溫煦的暖陽令人心儀,靜謐中一股果香芬芳更是瀰漫滿山遍野,暖心擁抱著初來乍到的旅客。這股香氣源自屏東長治的「聖選青果合作社」,遠離都市喧囂,一顆顆甘甜、醇郁的青果由此而生。

▲向下紮根食農教育

因應全球永續消費的趨勢,聖選秉持「自然農法」,堅決不使用除草劑,並以專利網室細心呵護。在「農」情蜜意的薰陶下,這裡依循節氣孕育出多樣的南國優果:飽滿金黃的木瓜、翠綠甜美的哈密瓜,以及清香的香蕉與鮮甜荔枝。每道切開後的果香與南國陽光相互輝映,甜而不膩的滋味,彷彿品味一場時光的從容。這些果物不僅是夏日消暑聖品,其細緻柔潤的質地,亦能在冷冽冬日中傳遞一份溫暖心意。

▲雙瓜禮盒

在高分署多元就業開發方案的支持下,合作社整合在地小農與農產,逐步壯大自身品牌力,讓台灣「水果王國」的美稱持續名揚四海。透過多角化開發,聖選推出深受大小朋友喜愛的水果風味冰淇淋、青果沙拉和果醬等商品,將果物香甜融入生活點滴,讓身心隨時隨地洗滌甜蜜之水。同時規劃田間採果、永續農遊等食農體驗,打造零距離「產地餐桌」,讓民眾體驗得到、吃得更安心。

▲水果風味義式冰淇淋

面對產業轉型,聖選以青果帶動青年返鄉投入在地產業,創造長治一帶的「青勢力」。這股青澀能量如味蕾般擴散,亦如眼界般所至,觸動五感,以果實的甜蜜黏住每一位旅人,創造心中難忘的耕味記憶。