進入「卑南族花環部落學校」，牆上貼滿了彩繪，訴說著卑南文化的團結故事，看見卑南特有文化，透過十個齊聚部落的力量將其保存與傳承。

卑南族民族自治事務促進發展協會於卑南鄉賓朗國小美農分支設立據點，將閒置的結構改建、成立“卑南族花環部落學校”，以卑南族人最喜愛的“花環”作為校名，象徵串起各部落的鏈接，學校立下「部落為現場，找回教育權」、「重新塑造卑南族人，復振文化」偶像，作為教育理念，希望洗衣由傳統文化為基礎，結合音樂、舞蹈、工藝、美食與在地景觀，發展部落特有遊程及體驗。

卑南的傳統花環編織技藝，是愛花的文化資產，「花環」加上卑南族人身上如影隨形的腰部，貫穿屬於手工藝的體驗過程，認識花環花材與部落的聯繫及特殊意義，如： 「山澤蘭」結成的草環是準青年頭戴的青年，當帶動草環換上花環，就正式晉級為青年，表示已經成年；葉色銀白中帶點綠，又有賦予的「蘄艾」，有避邪作用，老人家喜愛基督教；紅色的「雞冠花」種子不會離開花冠，代表堅韌、堅毅之意；「萬壽菊」則因一年四季生長，耐久而深得喜愛。

原住民傳統飲食文化中，最廣為人知的“阿白”，在各地都有不同的製作方式，卑南族的阿白作法有別於其他族群，先將糯米及小米粥，泡軟蒸熟後，趁熱阻拌中以杵來打軟，使黏度達到一定，裡麵包上提前醃過的豬肉，再用酸漿葉覆蓋住包糯米團，最外層好的封假月桃葉，加入肉餡後揉成條筒形狀，最後放入蒸籠蒸煮，為了讓旅客能嚐到一嘗卑南特色美味，協會也將阿白的製作過程納入DIY體驗中，加深練習對卑南傳統美食文化印象。

最近，興起國內部落風味餐飲體驗，經勞動部輔導，協會加倍搭上浪潮，將卑南傳統文化與風味原料推廣及發揚，跨越族人的逐一介紹，消費美食的同時，也認識部落耆老的餐桌智慧；園區內更設置了花環福利社，以地部落美食延伸，結合現代、文化與藝術，開發別具創意的特色風味餐，讓前來參與的旅客享受卑南族特色飲食、認識當地有傳統及珍貴食品。

｜社團法人台東縣卑南族民族自治事務促進發展協會

｜地址：台東縣卑南鄉美農村1鄰高台9號

｜臉書：卑南族花環學校部落